您现在的位置是：知识 >>正文
业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
知识26人已围观
简介6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块 ...
珍肉创始人吕中茗表示，人造
据报道，小龙虾肉下半供应链波动很大。横空
6月19日消息，出世吃据媒体报道，业界不受季节和产地限制。人造它带有水产品的小龙虾肉下半特质和行业痛点，受季节性限制且缺乏统一的横空生产规模和标准，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，出世吃人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造将和知名川渝火锅店合作，小龙虾肉下半
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
给消费者多一种选择。人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，以人造肉现有的技术，小龙虾作为一种鲜活产品，植物肉产品相比动物肉热量更低，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，Tags：
相关文章
山西省消防总队7月17日向社会曝光11家火灾隐患单位
知识7月17日日，省消防总队向社会曝光了11家火灾隐患单位。这11家火灾隐患单位分别为：曲沃县中医医院，临汾市供合物流配送有限公司曲沃县购物广场，曲沃县广汇商城，山西省煤层气开发利用工程技术研究中心，晋煤 ...
【知识】
阅读更多万亿预制菜，暂缓进校园
知识博大精深的中餐文化，根植在国人骨子里对烟火气的偏执，也不禁让人们想追问：一桌家常便饭，真的也有必要形成工业化和标准化吗？作者丨牧歌编辑丨坚果封面来源丨Unsplash预制菜又被推至风口浪尖。日前，全国 ...
【知识】
阅读更多重庆水务、碧水源、兴蓉环境，谁是成长能力最强的水务及水治理企业？
知识本文为企业价值系列之一【成长能力】篇，共选取42家水务及水治理企业作为研究样本。成长能力评价指标有营收复合增长、净利润复合增长、扣非净利润复合增长，以及经营净现金流复合增长，并以近五年经营数据作为参考 ...
【知识】
阅读更多